高壓反應(yīng)釜的通氣和攪拌
高壓反應(yīng)釜的充氣和攪拌高壓反應(yīng)釜的主體一般是不銹鋼板制成的主缸，高壓反應(yīng)釜的容積在1m3到數(shù)百m3之間。在設(shè)計(jì)和加工中，應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)格合理的工業(yè)微生物發(fā)酵設(shè)備。高壓反應(yīng)釜需要引入足夠的空氣來(lái)滿足微生物的好氧要求。因此，引入的空氣量越大，微生物可以獲得的氧氣就越多。其次，培養(yǎng)液層的高度越高，空氣在培養(yǎng)基中的停留時(shí)間可能越長(zhǎng)，這有利于微生物利用空氣中的氧氣。而空氣中的氧氣通過(guò)培養(yǎng)基轉(zhuǎn)移到微生物，轉(zhuǎn)移速率很大程度上取決于氣液相的傳質(zhì)面積，也就是說(shuō)取決于氣泡的大小和氣泡的停留時(shí)間。氣泡越小越分散，微生物就能獲得越豐富的氧氣。不銹鋼發(fā)酵罐的攪拌可以使微生物在發(fā)酵罐中的每個(gè)地方的培養(yǎng)基中獲得足夠的氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，良好的攪拌有利于將微生物發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的熱量傳遞到冷卻管和發(fā)酵罐的冷卻內(nèi)表面，這也是曝氣攪拌高壓反應(yīng)釜廣泛應(yīng)用于生化工程的原因。高壓反應(yīng)釜通常配有幾個(gè)輻盤式渦輪攪拌器，但容易使攪拌介質(zhì)分層形成幾個(gè)區(qū)域，從而在釜的下部和上部之間形成氧分壓梯度，導(dǎo)致釜的上部和下部KLa值不同。健力達(dá)化工設(shè)備有限公司是一家集生物、化工、制藥設(shè)備的R
